Засега дюлите ги продават само “дребни производители” – бабите по „Граф Игнатиев” и неорганизирани индивиди на Женския пазар.
В такива случаи, както се знае, цената е нещо, което можете да постигнете сами. Това е една от редките възможности да се пазарите, когато си купувате нещо за храна, което не е шанс за изпускане, защото може да се превърне дори във вид релаксация. И в пътуване в миналото.
Този вид пазарлък за съжаление не е нещо обичайно у нас, за разлика от ежедневието у комшиите. За сметка на това пък сме царе на пазарлъка в сфери, където трябва да царят други закони, не пазарните.
Както и да е, ако ви забавлява, пазарете се. Иначе в следващите дни ще има повече дюли и може би ще стават дори по-евтини. Поне така е редно.
Затова си заслужава от първите дюли да си направите нещо наистина специално – дюли с коняк. Между другото още Авицена е установил,че дюлите действат много добре при махмулрлук, така че ако планирате нещо по-тежко за уикенда, пробвайте да преборите последствията и с този лек.
Разбира се, от дюли може да се направи сладко, пелте, компот, конфитюр и т.н., но тава – за по-късна есен.
Изобщо от дюлите не трябва да се изхвърля нищо, дори листата – от тях се прави чай. Или пък се прибавя към комбинации за чай.
Стана вече дума за древни лечители (имаме предвид Авицена). Те са установили,че дюлите помагат, освен при махмурлук, при сърцебиене, стомашни проблеми, кашлица, повръщане, жълтеница.
Плодовете са богати на калий, магнезий, фосфор, витамини. Лечебният им ефект се дължи и на добре съчетаното в тях съдържание на пектин и дъбилни вещества.
Вземете си дюли. Помиришете есента.
Рецепта:
Да се върнем на дюлите с коняк.
Трябват ви кило дюли, четвърт захар и четвърт мед, 75 мл винен оцет, 100 мл коняк.
Почиствате дюлите, нарязвате ги на филийки и ги задушавате до омекване. Нареждате ги в стъклен съд – примерно в буркани.
Варите сока, докато се сгъсти. Когато поизстине, го смесвате с коняка и заливате дюлите.
Можете да ги поднесете като специална гарнитура към студено печено месо, както правят европейците.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
"Този месец ще се срещна с вас в Rohm Muscat на ...
бТВ Синема 12 май 21:00ч.
Режисьор: Кристоффер Бо
В ролите: Фанни Борнедал Nete Фарес Фарес Assad Елиот Кросе Хове Curt Wad Николай Ли Карл Мьорк
Тя го вижда да си стяга куфарите и пита:
- Какво значи това?
Той:
- В Южните морета има един остров, където мъжът като прави секс с жена, му дават 25 евро.
Тя:
- Ха, тогава и аз ще дойда, да те видя как ще изкараш с 25 евро на месец!
Дайте възможност на творческата си енергия да се